Mitt intresse för matlagning har legat på is i kanske tio år, men nu kanske det har återkommit. Jag finner mig sitta hemmma och drömma om saftiga stekar eller kryddstark taco. Först måste jag bara få avloppet i diskhon upplöst och kranarna uppsmörjda så är jag igång igen. Paradrätter har jag en handfull och de kan jag laga till med perfektion. Det behöver inte vara något avancerat, med ingredienser som bara används en gång och sedan står och blir gamla.

Köttfärssås är prima mat, likaså stekt falukorv. Lite mer tidskrävande är att steka sig en köttbit eller två och nästa snäpp blir kycklingfiléer, de måste man hantera enligt konstens alla regler. Min potatissallad är svårslagen och utklassar köpesallad med hästlängder. Likaså min potatisgratäng, den kan mäta sig med de bästa i frysdisken. Till de flesta rätter vill jag ha stekta färska champinjoner, det är en smal sak att fixa.

Jag återkommer i ärendet när jag kommit igång i köket. Matlagning har varit en hobby och kan åter bli det.

MVH/Herr X

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har precis kommit hem efter en sväng på puben. Det blev tre öl för mig och jag satt i baren och skickade ut sköna vibbar. Det gick så långt att en kvinna tilltalade mig, men tyvärr blev det inget ragg. Varken på henne eller något annat kjoltyg. S...

Då var det dags igen då. Dags för ännu en vaknatt. Jag tog min kvälls- och nattmedicin runt tjugo i tio igår kväll och la mig i sängen klockan tio. Det blev att lyssna på radion, Karlavagnen, i två timmar, sedan drog nattradion igång. Midnatt och jag...

Jag sover inte om nätterna sedan en tid och blir inte trött förrän fram på morgonkvisten. Då brukar jag gå och lägga mig några timmar. Bättre med lite sömn än ingen alls. Mitt rekord utan sömn är fem dygn och då slutade det illa, det blev tvångsvård....

Idag var en förträfflig dag, jag både letade burkar och tiggde vid ett varuhus.  Burkletandet tog mig runt hela innerstaden och jag kollade noggrant runt i soptunnorna. Visst fick jag lite klet i händerna, men lite får man tåla. Efter det gick jag he...

På förmiddagen var jag till konditorn för inköp av mazaränger och potatisbakelser och jag fick bara med mig hälften av vad jag hade tänkt handla hem. Den uslingen sa sig ha slut på potatisbakelser, han hade inte en enda till försäljning. "Kom tillbak...