Jag började med att laga en del mat i år efter ett flera år långt uppehåll. Tyvärr blev jag inlagd och mina matplaner gick i stöpet, men nu känner jag mig fullt återhämtad och har lust att laga lite mat.

Jag tänker köpa ett halvkilo nötfärs och göra hamburgare av den. Superlätt, bara att lägga köttfärsen i en bunke och salta och peppra. Blanda runt ordentligt och sedan forma färsen till bollar och platta till dem på ett skärbräda.

Till det har jag såklart bröd. Annars är jag sparsam med ingredienser. Brukar bara ha på rå gul lök, chilisås och isbergssalllad. Det brukar bli sju köttpuckar av 500 gram nötfärs och det räcker till två måltider åt mig.

Vad tror ni? Är det realistiskt eller bara dumma fantasier?

MVH/Herr X